【好書推薦】端上簡潔主菜，今晚回家吃飯：迅速上桌，搭配白飯最美味。最適合三餐與帶便當的109道美味主菜~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
每次都要為家人準備梅花餐或滿漢全席，真的有必要嗎？本書將介紹各式日本家常料理，配合炊飯的時間，20~30分鐘以內就能將家庭美味輕鬆端上桌！下廚不需要再為食材東奔西走、在悶熱的廚房裡忙得焦頭爛額。
推薦商品簡單、健康、美味。只要能活用食材特性，蔬菜、豆類製品、雞蛋，甚至是湯品，都能搖身一變成為亮眼主菜。就讓料理師兼主婦的飛田小姐，來告訴大家她的料理秘訣！
【肉料理篇】
最暢銷產品我家的肉類料理以豬肉和雞肉佔多數。豬肉和雞肉輪番上場，偶爾再穿插個豬肝和牛肉。不可諱言，肉品價格是因素之一，但也由於容易烹調、容易提引出肉類鮮味，再加上容易搭配季節蔬菜，所以我們家餐桌上總是不知不覺出現豬肉和雞肉料理。
【魚料理篇】
基本上烹調魚料理時，最重要的步驟是事前準備工作。切開的魚肉，先用鹽巴處理，使其出水並去除魚腥味。新鮮蝦子，必須先剔除沙腸。生魚片，同樣先使其出水後再調味，這樣味道才能滲入魚肉中。只要魚食材新鮮，不需要太費工夫，簡單烤一下、炸一下，就能輕鬆享受美味。需要傷腦筋的就只有調味這件事而已。
【蔬菜料理篇】
希望以蔬菜為主菜時，最欠缺不了的就是能夠烹調出美味、提引出鮮味的食材。添加一些肉類或魚類，像是柴魚、吻仔魚、魚漿製品、醬菜等，便能提引出蔬菜的甘甜，讓蔬菜成為白飯的最佳拍檔。即便沒有大分量的魚肉副菜，只有蔬菜的菜餚也一定能夠讓您的家人吃得呵呵笑。
折扣【豆類料理篇】
豆腐和油炸豆皮，無論怎麼料理，看起來只像是餐桌上的一道配菜，但我們將為大家介紹如何將豆類製品變成一道又甜又辣且超級下飯的主菜。豆腐方面，木綿豆腐或絹豆腐都可以，請依個人喜好使用。希望味道能夠滲入食材裡時，油炸豆皮和油豆腐先以熱水除去表面多餘的油脂，如需要油炸豆皮裡的湯汁，則省略這個步驟。這是我們家慣用的方法。
【雞蛋料理篇】
我們全家人都喜歡蛋。一天必有一餐會出現蛋料理。除了這個章節外，本書還收錄了許多會使用雞蛋的食譜。雞蛋是我們家三餐最不可或缺的食材。只要有一顆蛋，便能做出與大量蔬菜拌炒在一起的時蔬蛋；便能搭配高湯，煮出兩人份的茶碗蒸（蒸蛋）。蛋，真的是太厲害了。
【湯品料理】
熱銷排行榜放有豐富食材的湯品，其實非常下飯，適合作為餐桌上的一道主菜。湯品向來容易被視為配角，但只要加入大量蔬菜與肉類就能增加分量，再佐以辣味、勾芡和搭配不同的調味蔬菜，就能享受各式各樣的味道。一口湯裡料，一口白飯，再輕啜一口鮮味的湯。從零開始熬湯，可以賦予湯品更深層的風味，但使用市售的湯塊或雞粉也可以。讓蔬菜和肉類的鮮味都融入湯裡，烹調出令人滿意的好滋味。
人氣產品排行榜
本書特色
★食譜分量多為適合三人以內的小家庭，但可依情況斟酌調整
網拍熱門產品★不只是肉類和魚類料理，菜料理、豆類料理、蛋料理乃至於湯料理，都可以成為主菜
★白飯是主角之一！許多主菜的醬汁搭配白飯食用，十分下飯
新上市★輕鬆簡單的料理，配合炊飯的時間，菜餚在20~30分鐘內可完成
銷售排行榜介紹
商品訊息簡述:
作者： 飛田和緒
新功能介紹- 譯者： 龔亭芬
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2017/09/20
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
黑幫報復？男遭開3槍 子彈穿後車廂右手臂中彈 | 焦點事件 | 社會 | 聯合新聞網
北市大同區今天上午發生槍擊案，30歲蘇姓男子坐在車上，遭一名槍手連開3槍，其中2槍打中車底，1槍疑似穿破後車廂，打中蘇男右手臂，警方還在追緝槍手到案；據了解，這起槍擊案，是上月在大安區一家酒店發生的槍案後續，疑似是黑幫報復。上月24日，台北市大安區一家酒店發生槍擊案，當時疑有黑幫背景的蘇男省錢大作戰折價券代碼，與另門幫派發生衝突，雙方互毆還開槍示威，結果今天蘇男疑似遭預謀網路熱銷產品推薦產品性報復。. } }); } 警方調查，今天早上11時40分，蘇男與友人駕車行經北市大同區重慶北路三段252巷，準備返家，卻遭後方尾隨車輛上的槍手，持槍往前方連開3槍，其中有2槍射中車底，1槍疑似射破後車廂，打中蘇男右手臂。蘇男當下被友人送往馬偕醫院救治，而槍手往酒泉街方向逃逸；據了解，蘇男平時出沒台北市，今天一路尾隨蘇男還開槍的轎車，被最近流行商品警方查出是租賃車，且槍手犯案不久後棄車逃逸。警方調閱監視器，掌握犯案車牌，已經查出槍手身分，今天傍晚也已查扣槍手丟棄的租賃車，將全力追捕槍手到案。蘇姓男子今與友人駕車行經北市大同區重慶北路三段252巷，突遭後方尾隨車輛上的槍手連開3槍，其中2槍擊中車底，1槍疑似穿破後車廂，打中蘇男右手臂。記者蔡翼謙／攝影 分享 fa搶先看人氣產品排行榜cebook
馬德里美味中式餐廳 遠近馳名卻無地址
在西班牙的馬德里，有一家知名的中餐廳，但是這家餐廳沒有地址、沒有聯絡方式，甚至沒有明確的所在位置，外地人若想要去一飽口福，還得有勞當地人協助才行。
旁白：「我們收到一個訊息，表示在馬德里有一家無比美味卻很神秘的中式餐廳，而且很難找。」
什麼？天底下豈有這種事，既沒有地址，也沒有聯繫的電子信箱，而且有人目擊這家餐廳就在一個不知名的地下室，這應該是古代的地牢吧，怎麼會是餐廳呢？打電話先探探虛實。結果無功而返，這可奇了怪了，對了，找馬德里的朋友幫忙吧。
馬德里友人：「我找到了，它是沒有指標的，所以請按步驟前往。」
先來到西班牙廣場，然後往廣場東南角方向走，就會看到一個地下停車場的入口，然後下樓走到地下商場，別忘了，這家中華餐廳沒有指標，東方這兩個中文，指的是超級市場的名字。所以，要發揮福爾摩斯的精神，找，就對了。耶！找到了，就是這家餐廳，看來真不錯吃喔！難怪座無虛席。
餐廳經營者祝流鳳：「我們是夫妻。」
餐廳經營者周玉龍：「我們一起經營，常常裡面選我們的鍋貼啊，然後我們(浙江)青田拉麵啊，吃得比較多。」
唉喲！看看這個小炒肉，還有熱騰騰的炒麵，還有圓鼓鼓的鍋貼，真是令人食指大動。原來，老闆和老闆娘來自於浙江東南部的青田縣，這裡被稱為是華僑之鄉。
餐廳經營者祝流鳳：「我們喜歡我們自己家鄉的東西，所以我們就想開這樣的店，後來開起來我們青田(華僑)都很喜歡，在老外也很喜歡。」
餐廳經營者周玉龍：「一週七天都在營業，基本上都會有客人的，廣告我們沒有，訂位我們就沒有訂位。」
沒有廣告，全憑一手樸實的家鄉味，讓這家中華餐廳香傳馬德里。
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