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商品訊息功能:
商品訊息描述:
一桌好菜輕鬆駕馭！
一家之煮、頂客族、職業婦女都想知道的美味偷呷步
什麼時候想偷懶，都OK啦！覺得料理總是少了點變化？
偷懶之餘又期待那道菜看起來很誘人、很美味？產品你的心聲《懶人料理365變》全都聽到了！
冰箱裡已經有菜了，大可不必為了某種食材特地奔出門！
誰說食材只能這樣配那樣煮？料理走混搭風一樣超美味！
用煎鏟和舌頭就可以知道的事，就不要再拿量杯來折磨自己啦！超人氣產品獨家端出50道保證不NG、超簡單、快速完成的美味佳餚，換個食材、變個步驟，就能玩出365種變化形，不管是酸辣的、清爽的、香濃的，還是法式、日式、義式、泰式……1道菜當5道菜用，讓你的餐桌天天有變化！300張食材圖、步驟圖、重點圖，簡單不費力、零失敗、保證很有成就感！會一種，樣樣通──挑戰懶人料理的無限可能！★懶人電鍋咖哩飯→變身→日式五目炊飯、茄汁燉飯、西班牙燉飯、印度蔬菜燉飯……
★墨西哥捲餅→變身→墨西哥捲可樂餅、墨西哥檸檬蝦捲餅、香酥排大亨堡、香酥排蛋餅……
★火辣豆腐煲→變身→麻辣火鍋、火辣豆腐湯、火辣豆腐冬粉……
★義式草莓鮮奶酪→變身→布丁豆花、杏仁豆腐、咖啡奶凍飲、草莓茶凍……20個不藏私「呷美味顧健康」的Point，
獻給所有省錢還要吃變化、隨便煮還想吃健康的人！銷售排行榜★讓美味更天然：廚房多放羅勒、迷迭香、檸檬、薑、辣椒等調味蔬果，減少傳統調味料
★讓菜色更養眼：想維持蔬菜鮮嫩，鹽起鍋前放，想避免葉菜變黃則早點放
★料理順序有重點：難熟的先下，油分高或用油量多的先炒
★吃養生有撇步：拌＞蒸＞燙＞煮＞滷＞炒＞煎＞炸大江南北好呷菜從南北名菜創意作到點心偷呷步 《大江南北好呷菜．山珍野味之功德林人氣料理大公開》書中收錄的51道菜餚，道道都是店裡的人氣料理或其變化版，風格變化萬千、充滿師傅們的創意和巧思；無論你愛的是台菜、客家菜、川菜、江浙菜、閩粵料理，還是泰式南洋風、日式和風、西式歐美風，都能在書裡找得到，而且保證自用宴客兩相宜。★學會瞬間被秒殺的超開胃拔絲蜜芭蕉，拔地瓜、拔芋頭、還是拔蘋果都沒問題！
★過年過節期間一天賣上千餘盅的功德佛跳牆，美味的秘密全都在這裡。
★只要加點臭豆腐，就會讓五更長旺更具風味、加倍好吃？
★猴菇菜脯蛋裡竟然沒有蛋，這這這……究竟是怎麼一回事？
★用港式春捲皮代替揉麵，用最懶的方法創造五星級點心芝士煎鍋餅！ 100種食材哪裡買處理撇步告訴你，美味祕訣完全不藏私 樊師傅和厲師傅的《大江南北好呷菜．山珍野味之功德林人氣料理大公開》中收錄風靡許多老饕的熱門料理，每一道料理都有完整配方、詳細步驟圖解，還有「大廚偷呷步」讓你大大提高料理成功度，就算是廚房菜鳥也不必擔心，按圖索驥就能輕鬆製作出星級佳餚。 除此之外，不藏私100種食材料理秘技也要在這裡完整大公開，讓你一舉提升菜餚好吃度，《大江南北好呷菜．山珍野味之功德林人氣料理大公開》，沒看過太落伍、沒擁有太可惜啦！最新出版省錢妙招作者簡介蘭姆本名陳師蘭，疑似自閉症的固執加上近乎沉迷的愛幻想所發展出的突變種雙魚座；曾經開咖啡館三年餵飽5萬人次；堅持下班後繼續下廚、每天為家人準備愛心便當的稀有動物。特徵是看到市場就想進去逛，吃到美食就想自己煮，志願是找到最簡單的方式煮出最美味的佳餚，讓全人類都心甘情願進廚房玩遊戲。★料理風格──任性有原則、簡單也要好味道；
★自慢菜單──活用手邊食材，輕鬆變化出各種繽紛美味；
★廚房宣言──用煎鏟和舌頭就能知道的事，絕不拿量杯來折磨自己！著有：《懶人料理365變》、《印度聖境旅人書》、《印度佛教史詩──圖解桑奇佛塔》、《印度謎城──瓦拉納西》譯有：《紅色牧人的綠色旅程》、《召喚奇蹟的幸福說話書》網拍熱門產品Blog：珂蘿荻亞的布禮物好康報報魯格森林（placeclaudia.pixnet.net/blog）樊定宣從葷菜大廚搖身變為素點達人的樊定宣師傅，有二十多年主廚資歷，他不斷創新思考、研發改良，以新鮮蔬果取代葷腥食材，為拿手的中式、上海點心灌注了全新的生命，並且創立了大受歡迎的功德林上海素點餐廳。此外，樊師傅還是1992年「台北美食展」中式點心金牌獎得主，近年來更是在「美食鳳味」、「現代心素派」等節目亮相，並連續幾年為便利商店素食年菜代言。樊師傅曾任凱悅飯店一級廚師、圓山飯店一級廚師、長榮空廚中式點心主廚、六福客棧廚師、鼎泰豐及水都溫泉會館等各大名店廚師，如今是功德林上海素食點心餐廳大廚暨負責人，著有台灣第一本上海式素食點心食譜《素點小上海》。 厲長文被暱稱為阿文的厲長文師傅，有相當多年的廚師資歷，喜歡做菜的他，平時在店裡揮舞鍋鏟，休假時還會為家人準備一桌美食哦！據說阿文師傅的孩子，因為吃慣老爸的好料理，能在家吃就在家吃，根本不會想要當「外食族」！ 阿文師傅曾在阿唐食府、江浙敘香園餐廳、江浙復興園餐廳、台北教師會館、陶然亭家常菜、隨緣家常菜、好記家常菜、四季家常菜、漁家莊餐廳、法利餐廳、戶隱日本料理、笙揚餐廳、松島客家菜、宜蘭福郡飯店、龍園川菜、雅廚小館擔任過廚師，現任功德林上海素食點心餐廳行政主廚，並持續研發許多美味佳餚。
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商品訊息簡述:
作者： 陳師蘭、樊定宣、厲長文
新功能介紹- 出版社：柿子文化
新功能介紹 - 出版日期：2012/09/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
IG超推「喬治素漢堡」juicy美味 素食小夜市排長龍大轟動！ | 旅遊 | 聯合新聞網
「素食小夜市」真希望天天都有開啊！吃貨們這樣希暢銷產品送禮推薦望。因為最近掀起一股全台瘋追「素食小夜市」餐車風潮，不少人吶喊這個神出鬼沒的素食夜市，實在太難追，尤其是原本就超人氣的「喬治漢堡」餐車，只要一現身就大排長龍，願意耐心排上1、2小時願等候的鐵粉很多，更厲害的是吃過都認為值回票價，好評滿滿。喬治漢堡餐車在素食小夜市大轟動。IG ＠eatdoremi查詢 分享 facebook 喬治漢堡餐車在素食小夜市大轟動。IG ＠_foodiemandy查詢 分享 facebook 喬治漢堡餐車在素食小夜市大轟動。IG @preciousvege查詢 分享 facebook 喬治漢堡餐車在素食小夜市大轟動。IG ＠eatdoremi查詢 分享 facebook 被比喻為「不吃素也排隊搶吃」的喬治漢堡，光看菜單名稱就讓人吞口水，費城奶酪牛肉素漢堡、古巴三明治素漢堡、香橙烤鴨素漢堡….，精細的素排加上濃厚的特調醬汁，很多人兩三下就解決一個漢堡。「超好吃」、「值得排隊」、「吃完朝思暮想會回購」、「第一次吃素食就上手」，IG網友分享喬治漢堡口感，漢堡有分為奶蛋素跟純素，購買時可仔細看店家標示。由於真的不容易吃到，不少鐵粉遇到喬治漢堡餐車都要衝，喬治漢堡在粉絲團，都會公告全台跑周年慶折價卷透透的每日餐車行程，想要回購或有興趣嘗鮮的網友可以鎖定粉絲團訊息。喬治漢堡菜單相當豐富。IG ＠_foodiemandy查詢 分享 facebook 喬治漢堡餐車在素食小夜市大轟動。IG @preciousvege查詢 分享 facebook . } }); } 「素食小夜市」目前是透過臉書社團，公告當周行程，不一定每次都會遇到相同的餐車組合，營業情況也要看當時的天氣而訂。參與巡迴的知名素食店家包括「喬治素食漢堡餐車」、「李記蔬炸潮排 素豪大雞排」、「Ya葉婆婆蔬食滷味」、「士林寶菇燒」、「苑裡嵐田素小籠湯包」、「10元素壽司」、「嘉憶香炭素烤玉米」、「大甲後山小米甜甜圈」、「愿心燒素章魚燒」、「日式素烤麻糬」、「善田素油飯餐車」、「樹巢蔬食餐車」、「大瑪南洋蔬食」…等等。10元素食壽司看了好想吃。I團購優惠G ＠eatdoremi查詢 分享 facebook 炸小米甜甜圈攤位。IG ＠eatdoremi查詢 分享 facebook 李記蔬炸潮排。IG ＠eatdoremi查詢 分享 facebook 素食夜市炸物讓人垂涎三尺。IG ＠eatdoremi查詢 分享 facebook 巡迴餐車無法預計詳細營業時間，依照各攤商現場實際結束時間為主，有興趣追一波的網友們可上臉書社團查詢。「愿心燒素章魚燒」。IG ＠eatdoremi查詢 分享 facebook 10元素食壽司看了好想吃。IG ＠eatdoremi查詢 分享 facebook開箱炫耀文網購人氣產品 素食夜市寶菇燒攤位。IG ＠eatdoremi查詢 分享 facebook
濕地 × 藝術 × 部落 交織生態與環境韌性的智慧
森川里海濕地藝術季報導（上） 2018年09月08日 上稿編輯： CLiao 環境資訊中心特約記者 廖靜蕙花蓮報導
從地底岩壁冒出來的湧泉清澈，真想挑給在田邊辛苦工作的家人喝！從地底冒出來的水，有如一朵花，清澈涼爽。魯碧‧司瓦那將兒時和家人在農事中的記憶，利用麻繩、寶特瓶等材料，創作「湧泉之花」，在台11線63Ｋ岩壁上開出朵朵花兒，銘記的那股清流帶給家人的喜悅。 那一段挑水走在田埂路上的兒時記憶
「2018森川里海濕地藝術季」8月26日在滂沱大雨中開幕，與今年的主題「流」所詮釋的環境議題相互輝映。藝術家以此主題，詮釋磯崎、復興、新社、港口等四個依傍著山海生活的部落，如何面對環境的挑戰，又如何在傳統生態知識中增加環境韌性。
此次有4位來自國內外駐地創作藝術家，與9位創意提案藝術家，分別於4部落、為期一個月的駐村創作，「湧泉之花」是其中一項創作。
Nem nem 在阿美族語代表從地底冒出來的水，也就是湧泉的意思。他還是小學生時，家裡種田，插秧割稻非常辛苦，小孩能幫家人做的事情，就是用竹筒到田邊裂隙處裝水，他還記得裝著水的竹筒重量，揹著竹筒走在看似漫長的田埂上，這些辛苦都在大人收到挑來的水，發出的那一聲whoy的歡呼聲中遁形，那種愉悅的心情，化成岩壁的上的湧泉之花。
魯碧‧司瓦那將這個概念連結到水稻梯田復育，也想表達過去清澈的湧泉是否依舊，以此引發觀看者的共鳴。他所使用的素材包括廢棄的寶特瓶所剪成的透明線條，平時不易發現，只有在陽光下依稀閃耀著光芒，有如不時提醒觀看者，消費主義衍生的這些無法分解的廢棄物，不會因為看不見而消失。
田裡的稻子都收割了，那麼就在田裡建造一棟織布機工寮吧！中原大學設計學院原住民專班7位師生，兩個多月住在港口部落，透過訪談耆老學習生活在港口的智慧，以及依據當地森林特色，一草一木在休耕的水梯田上搭建起達魯岸（talo'an）。 一邊看海編織心事
達魯岸（talo'an）是阿美語的譯音，意思是農田中供休憩或供農事使用的場所，在阿美族具重要象徵。指導老師盧建銘說，這項創作以《地景織造 talo'an》為名，意圖重新找回女性在達魯岸的位置與角色，透過織布機將部落生活的景致，織入作品中，還原圖騰原始意涵。 「talo'an是阿美族的地景，既然是地景，很多功能需重新定位。」
「這兩個月觀察到，田裡工作的都是女性，女性在部落每件事都做、角色變得全面化，因此設計貼近女性所需的工寮。」盧建銘說，達魯岸是家庭概念的延伸，而田裡的生活也不見得都是生硬的勞動，它也可以是一個教育學習、生活的場域。因為強調女性的地位，因此以編織，田邊照顧的生活為主軸。
「我們將家裡常用的織布機搬過來，變成傳統休息的地方，讓一對夫婦和兩個小孩可以活動的規模。」織布機放樑下，形成開放空間的隔間效果。樑柱的安排也都慮及不擋到織布時觀看的視線，彷彿在開闊的樹下看海。
兩個月生活在港口部落的印象和經驗，透過織布機言說。他們將稻米、紅藜，這些當地作物織入布中，之後還會利用布繩，加上野生蘆竹編織。這些編織夾織植物是有意涵的，織布到一個程度，會以幾何化形成象徵圖形，就是所說的圖騰。現在所做的，是還原回原始階段，讓學生體會象徵符號背後的意義。
部落整體環境基礎是海蝕、岩壁、海階、沖積扇，經過長期沖刷，留下的礁岩、懸崖，前衛植物如台灣蘆竹先攀住岩石進駐，緊接著是蕨類植物，例如傅氏鳳尾蕨、鐵線蕨，當台灣蘆竹的鬚根串聯使得許多爬藤植物跟著攀上，也帶來沾黏的泥土，所以棱果榕、台灣海棗、林投跟著攀升。織入蘆竹，目的是提醒前衛植物的功能，短暫保護海峽之後，功成身退、不易得見，卻十分重要。 talo'an：與森林共生的確據
除了織布功能，透過簡易的樓梯，可以達到屋頂曬東西。構成樓梯的是花蓮林管處提供的台灣杉疏伐木，達魯岸的構造以構樹、銀合歡為基底。以蘆竹屬的莖桿做成的床，既耐用又涼快，足以耐受九個太陽發威；建築物件的安排，都考慮陽光照射的角度，在不同時間都有遮蔭之處。
盧建銘解釋，學校的訓練是讓學生自己伐木，自己蓋房子。伐木的過程才知道森林的樣貌，怎麼調整林相。例如，低海拔以樟楠群叢為主的林地，就取構樹，讓地表樟楠樹苗得以更新、茁壯；私人農地廢耕靠近路邊的邊緣地常有銀合歡入駐，取材就以銀合歡為主。就地取材並兼顧林相經營。
「搭建達魯岸的過程，也象徵著森林的經營。」他們在學校的土地，融合森林經營管理的概念，學生從草地開始經營，經過5～6年慢慢形成多樣化的森林，在這過程也消弭人和自然的衝突，展現人與自然原本就相互依存的關係。
問及屋頂何以未如傳統般使用茅草？盧建銘說，一方面是這個季節正值豐年祭，族人大量使用茅草之際，佔用茅草資源一方面不合時宜，再方面，若不談茅草的生態意義而用之，只是流於形式主義。茅草是裸露地的先驅植物，了解這些原理後，盧建銘認為，以自己的土地累積茅草，再用來搭屋頂，會更符合傳統精神。
阿美族對於傳統的詮釋是指來自祖先的、老人講的以及未來的，是往前走，但不能沒有脈絡，如何接續、遇到新處境該怎麼以傳統智慧面對，因此對於原生材料的取用，有很多討論，辯論；即使是工業材料的使用，也是同樣的態度，例如此次使用的布繩，它是成衣業剩下的布邊，原本是廢棄物，但是變成布繩之後，成為農漁村常常重複使用的工具。
無論達魯岸或織布機的設計，都兼顧易於搬遷的特性，因此結構簡易。若在此地使用狀況良好，則考慮複製，而且盧建銘開放設計版權，歡迎族人複製，看看能不能因此形成人文地景。「達魯岸的創作是視為地景的一部份。」
此次參與創作的原住民專班學生共有六位，盧建銘特別挑選阿美族學生參與，只有一位是布農族。他認為讓阿美族的學生，跟著部落長輩學習，是最好的知識傳遞。其中一位學生，今年畢業後獲聘到村落任教，繼續與部落討論達魯岸的功能，恢復阿美族這個具象徵性的地景。 藝術必然與環境共生共存
石梯坪海稻米秋收後啟動的濕地藝術季，邁入第八年。今年除了傳承阿美族「米粑流」互助而後美好的精神與文化，進一步思考《里山倡議》中的「森、川、里、海」的環境多樣性，融入在藝術創作中。主辦單位林務局花蓮林區管理處表示，希望透過藝術的力量、當地人民的智慧以及社區的資源，共同振興當地農村的面貌。
就如旁白所言：過往藝術季透過藝術創作，表現東海岸水梯田復耕與部落文化中山川壯闊之美。然而原住民文化與大自然共生依存的生產模式，是出自巧妙權衡自然資源與災害控管的結果。如果不能理解自然界帶來的挑戰與威脅，我們無法充分認識現有濕地生態與生產的可貴，更有可能過度美化與簡化共生模式的內涵。（系列報導，更多藝術創作請點閱下篇）
《地景織造 talo'an》共同創作者：林冠誠 Kacaw、曾信毅 Kasirawi、戴念華 Piyaw、潘怡君 Kaying、哈拿崮 Hanako、胡季莛 Yoliko。 2018森川里海濕地藝術季 作品展覽自即日起至2019年3月31日止。 期間也將展開4梯次「水圳修復志工假期」，志工一邊學習傳統砌石工法之外，也讓部落水圳得以不再因為颱風或大水等因素而不斷遭受崩蹋。日期：8/31～9/3、9/14～ 9/17、9/28～10/1、10/19～10/22。 參考資料
- 2018森川里海濕地藝術季
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