【搶先看】超省錢廚房 39元出好菜~熱銷中





 





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這本書一定要推薦給你看,

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商品訊息功能:


商品訊息描述:

包你大口吃肉、狂磕海鮮 ~ 就是要幫你省錢!

什麼都漲,只有薪水不漲的年代,主婦們要更精打細算啦!

39元竟可吃到海鮮料理,看似不可能的任務,本書做到了。省錢料理達人溫師傅,幫你挑選預算內的食材,根據每種食材的特性,設計了便宜、好吃又簡單的100道家常菜,就是要替主婦看緊荷包!

網路購物39元吃澎湃!怎麼做?

用雞胸肉做出腿肉的口感 ~ 雞胸肉便宜又好用,只要學會烹調技巧,口感也能類似雞腿肉。

巧選具海味的便宜食材 ~ 魚丸、甜不辣…,只要花30元,就能端出4人份料理。

挑選四季皆產的鮮魚 ~ 想要吃整尾魚,首選全年都有的秋刀魚、喜相逢,省錢又好吃。

善用料理調味手法 ~ 將超便宜的豬皮、豬耳朵,取醉雞、怪味等名菜料理手法,做出名菜的口感與美味。

59元吃澎湃!怎麼做?

挑對部位最超值 ~ 運用肉多膠質豐富的翅腿、二節翅入菜,價格只要1/2,卻有一等一的好口感。

最新巧妙搭配不縮水蔬菜 ~ 將豬肉絲或火鍋牛肉片搭配煮了體積也不會縮小的蔬菜,份量與價值感同時倍增。

無刺魚片做西餐 ~ 花50元買鯛魚片及鯖魚片,做成高價值感的必買西式料理,小錢也能吃得很優雅。

熱銷聰明搭配副食材 ~ 善用豆類、菇類、蛋類等搭配性高食材,豐富菜色、口感多變,花點心思更美味。

99元吃澎湃!怎麼做?

選用價格平穩的雞肉 ~ 大家都喜愛的腿肉、半雞,煎煮烤炸燉,中西式料理樣樣皆可做,一種食材多種風味。

以假亂真烹調法 ~ 用紅蘿蔔泥、鹹蛋做出蟹黃,看起來就像真的蟹黃,卻能減少過多膽固醇,健康又省錢。

運用體積放大法 ~ 把蝦仁開背、棒棒腿切條,裹上麵糊油炸,炸出來的菜餚份量倍增,視覺味覺同時滿足。

小錢也能吃到人氣餐廳菜 ~ 選用價格較低廉的牛腩、冷凍羊肉片,做成「水煮牛肉」、「魚香牛腩」、「麻薑炒羊肉」經典人氣餐廳菜,提升材料美味度。

本書特色

●對抗不景氣環境必看好書的省錢妙招,39元也能吃到豐富菜色。

●每道料理的使用每樣食材及特殊調味料均有列出上市售價格,容易控制預算。

●除根據預算選擇便宜食材外,善用食材特性及烹調技巧,設計菜色,即便銅板家常菜,也是非常美味。

作者簡介人氣商品溫國智

【學歷】
國立高雄餐旅學院 中餐廚藝系

團購人氣產品【證照】
行政院勞委會/中餐烹調葷食 乙級技術士、行政院勞委會/中餐烹調素食 乙級技術士

2019熱銷產品【現任】
私立南亞技術學院餐飲廚藝管理系助理教授及專技教師

享好禮【經歷】
嚐嚐九九熱炒店料理長

馬偕醫護管理專科學校兼任講師、醒年終募集吾/北台灣科技學院餐飲管理系兼任技術講師、實踐大學兼任助理教授

台視「美食好簡單」常駐廚師、台視「健康好簡單」、東風「料理美食王」、TVBS「吃飯皇帝大」、中天娛樂台「冰冰好料理」特約廚師

【曾獲獎項】
2009年 世界廚藝邀請賽團體組總冠軍
2009年 獲選經濟部頒發「美味大師」榮譽
2008年 獲選經濟部「十大美食名廚新秀」榮譽
2008年 北京世界烹飪大賽 熱菜組金牌、點心組特金牌
2008年 台灣美食展 國內賽職業組 團體組總冠軍

【著作】
百元熱炒新菜色、美食好簡單第一 ~ 二集、台灣100大名廚


商品訊息簡述:

  • 出版社:邦聯文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2013/03/06
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



Google Maps藉由人工智慧讓使用者更容易判斷餐廳熱門餐飲 | 社群網路 | 數位 | 聯合新聞網
Google Maps除了提供讓使用者搜尋查找餐廳位置,並且透過用戶上傳分享照片、評論、星等項目,讓使用者能更快評估決定餐廳之餘,目前也藉由人工智慧技術協助使用者判斷餐廳最受歡迎餐點為何。 分享 facebook 通常費勁決定一家餐廳之後,如何判斷餐廳內必點餐飲,或是特色餐飲,往往也是讓使用者傷腦筋的狀況。. } }); } 因此,Googl哪裡買e決定藉由本身累積評論、照片,以及星等評分等數據,讓使用者能更快藉由Google Maps提供內容知曉特定餐廳的熱門餐點,甚至可以進一步瀏覽熱門餐點相關評論與圖片內容,甚網友開箱介紹購物至可能藉由Google翻譯功能,讓不熟悉異國語言的使用者也能輕易了解評論陳述內容。而若使用者也想要推薦熱門餐飲的話,只要上傳餐飲照片,並且加上餐飲名稱、評論等容,即可讓Google人工智慧系統識別判斷,藉由數據分析結果判斷餐廳熱門餐飲項目。目前此功能已經針對Android平台裝置上線,預計今年稍晚時也會開放iOS平台限定產品過年送禮推薦裝置好物分享2018熱門產品使用。《原文刊登於合作媒體mashdigi,聯合新聞網獲授權轉載。》


 NBA╱灰狼漫天喊價 巴特勒交易不好談


球星巴特勒(Jimmy Butler)一心離開明尼蘇達,但灰狼隊索價甚高,沒有球隊願意、或有能力滿足要求,如果灰狼隊不降價,要達成交易的可能性其實相當低。

根據ESPN報導,灰狼隊開出的條件為堪用的有經驗球員、頂級新秀、未來選秀權與減輕薪資空間壓力,換句話說,這幾乎是不可能達成的任務,也難怪許多球隊認為,灰狼隊總教練兼總裁提柏杜(Tom Thibodeau)根本無意交易,才提出這麼誇張的條件,因為他知道不會有人接受。

另一方面,雖然巴特勒先前提出屬意的球隊清單為快艇、網隊和尼克,不過狀況已有所改變,巴特勒團隊已向灰狼高層表態,熱火才是他最新的希望去處。

熱火一直是聯盟各隊中最積極尋求交易巴特勒機會的球隊,如果真的換到人,熱火明年夏天留人機會也相當高。

ESPN也報導,如果灰狼在與熱火交易案中拿回後衛卓基奇(Goran Dragic),屆時有控衛需求的太陽可能會加入、而催生三方交易,因為有了卓基奇,意味著提格(Jeff Teague )可望被擺在談判桌。

太陽在今年選秀會以狀元籤選入潛力中鋒艾頓(DeAndre Ayton),又從自由市場上找來的亞瑞查(Trevor Ariza),不過他們也透過交易把奈特(Brandon Knight)交易到火箭,讓球隊在控球戰力上急需要人手補強。

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