【好物分享】世界火腿香腸圖鑑:產地-製程-風味,追尋完美口感的味覺聖經~必看好書





 





前兩天在誠品書局看到這本 【好物分享】世界火腿香腸圖鑑:產地-製程-風味,追尋完美口感的味覺聖經~必看好書,

翻一翻目錄,覺得很心動!

這本書一定要推薦給你看,

但是我想 【好物分享】世界火腿香腸圖鑑:產地-製程-風味,追尋完美口感的味覺聖經~必看好書 在博客來網路書店上買應該會比較便宜,





也可以順便參考其他 【好物分享】世界火腿香腸圖鑑:產地-製程-風味,追尋完美口感的味覺聖經~必看好書 的讀者心得分享,

以及推薦【好物分享】世界火腿香腸圖鑑:產地-製程-風味,追尋完美口感的味覺聖經~必看好書 文章佳句!





這本書真的太讚了,你一定要買回來看!!(讚啦......)



最後呢!我決定再博客來網路書店買,因為品質有保障,也不擔心買貴,

還有博客來網路書店每日一書66折!



湊一湊,就免運費了,不買實在太可惜了!



如果湊滿690除了免運費還可以折抵博客來e-coupon $50元唷,



快把好書一起回家吧!!
【好物分享】世界火腿香腸圖鑑:產地-製程-風味,追尋完美口感的味覺聖經~必看好書推薦好書必買




商品訊息功能:


商品訊息描述: 必看好書

品味世界火腿的產地品種、風味圖鑑、特色吃法
讓老饕著迷的經典指南!

火腿、香腸產品眾多,皆有獨特的傳統與地域特殊性
不同的生產地或熟成時間,會孕育不同風味
本書將──最新
?考究180+種火腿口感
?探訪製作過程與秘辛
活動商品?獨家珍貴圖片
?教省錢你搭配葡萄酒
?手作醬汁教學,學會最道地的吃法

好書推薦【入門基礎】

◎培根、火腿、香腸,有何不同找便宜?→ 一張圖表,帶你認識這些加工食品
◎火腿是怎麼製作的呢?→ 簡易流程圖,帶你了解製作過程。

省錢達人

【進階搭配法】

◎朋友來家裡做客,怎麼搭配一盤完美的「Charcuterie冷盤」
→寫明搭配要點、記錄所有火腿口感,還有範例參考
◎火腿和葡萄酒,怎麼搭配才對味?
→將火腿口感畫為圓餅圖,從特性熱門商品選擇適合的酒
??? 比如:鹹味越強的肉品,適合搭配溫和卻濃厚酸味的葡萄酒

【這些火腿,一生至少要吃一次!】好康平台

◎西班牙伊比利火腿(Jamón Iberico)
由豬肉界勞斯萊斯──伊比利黑豬製成的火腿,吃起來有堅果香氣
◎世界三大名腿
義大利帕馬火腿(Prosciutto di Parma)、中國金華火腿、西班牙伊比利火腿,搭配不同酒品享用更棒
◎塞餡豬腳(Zampone)
將豬絞肉調味,充填至去骨豬腳內,相當特別的吃法!
◎布丁腸(Boudin)
豬的血液及脂肪製作而成,口感順滑柔和
◎安杜伊香腸(Andouillette)
將豬內臟充填至豬大腸內,口感鬆軟,可以冷食切片食用
◎法式鄉村肉醬(Terrine)
可以直接塗在麵包上吃

好康活動名人推薦

Gloria葛莉│義大利侍酒師協會(AIS)授證侍酒師
李硯湄│全台首位西班牙火腿侍肉師
鄧士瑋│熱門網站食貨誌站長
(依照姓名筆畫排列)
?


商品訊息簡述:

  • 譯者: 陳朕疆
  • 出版社:智富   
    新功能介紹
  • 出版日期:2018/07/04
  • 語言:繁體中文


 


↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓


 


【好物分享】世界火腿香腸圖鑑:產地-製程-風味,追尋完美口感的味覺聖經~必看好書 討論,推薦,開箱,CP值,熱賣,團購,便宜,優惠,介紹,排行,精選,特價,周年慶,體驗,限時




下面附上一則新聞讓大家了解時事



Panasonic揭曉可拍攝6K畫質影片的Lumix S1H,預計秋季揭曉更多細節 | 3C生活 | 數位 | 聯合新聞網
日前確認推出兩款全片幅無反相機Lumix S1、S1R之後,Panasonic稍早再次宣布推出新款全生日送禮推薦2018熱門商品片幅無反相機Lumix S1H,強調可支援拍攝6K@24fps,以及3:2長寬比例的影片格式。 分享 facebook 此外,Panasonic也確認Lumix S1H還可額外支援5.9K@30fps、10位元色的4K/C4K@60fps影片格式,並且對應電影等級的廣色域與豐富色彩層次表現,而在長時間錄影情況也能讓機身溫度維持在控制範圍內。. } }); } 而在錄影格式方面,同時也支援4:3在內格式,並且支援V-Log或V-Gamut (對應14+動態範圍),同時也相容VariCam、Lumix GH5,以及Lu省錢達人挖好康mix GH55拍攝的V-Log內容,本身更可捕捉精準的顏色表現,以及皮膚紋理等細節。Panasonic預計會在後續公布Lumix S1H具體消息,但預期將會在今年Photokina 2019期間,或是今年秋網路熱銷省錢方法季對外公布。《原超實用折扣情報文刊登於合作媒體mashdigi,聯合新聞網獲授權轉載。》


 張雨綺爭執原因疑曝光 老公嗆「給錢就離婚」


張雨綺與老公袁巴元爆發肢體衝突,隨後透過經紀人表明即將離婚,今日網友爆料,兩人因為房子發生衝突,袁巴元甚至嗆:「離婚可以,但是你要給我錢。」讓張雨綺徹底心碎。

網友指出,張雨綺和老公目前居住在上海思南公館的房子,袁巴元自稱這是他的名下房產。不過當張雨綺媽媽去繳管理費時,意外發現這間房子是租來的,讓張雨綺相當不滿,覺得被欺騙,才與袁巴元爭執。

袁巴元外傳是富商,不過先前有爆料指出,袁巴元負債累累,已沒有任何名下財產,先前還在新加坡賭博,欠下千萬賭債,網友猜測可能是因為這樣,才會嗆聲要跟張雨綺拿錢。

更多udn報導
太空人在地球外拍攝潭美颱風 網友嚇壞:天佑日本
海豹拿章魚打他臉!衰男驚喊「老兄剛發生什麼事?」
台大男友暴打、花光錢 女星自嘲:很傻啊!
性感女星到國外想紅 竟淪落大壞蛋的私人寵物







留言

這個網誌中的熱門文章

【自我提升必備好書】聰明大百科:天文常識有GO讚!~熱賣好書

【熱銷商品】台灣之光設計師:10組揚名國際台灣新銳工業設計的故事~暢銷書籍

【網路熱賣商品】三月後的五卷~熱賣好書